Si vous êtes un fan de FoodCycler, vous savez probablement déjà que ce recycleur de déchets alimentaires de comptoir crée un amendement incroyable pour votre jardin.
Qu'est-ce que l'amendement du sol ?
L'amendement du sol, ou conditionneur de sol, est un additif que vous pouvez incorporer dans votre jardin pour augmenter la rétention d'eau, l'aération et la matière organique, autant d'éléments importants pour un jardin en bonne santé !
Le FoodCycler transforme vos déchets alimentaires ménagers en un sous-produit riche en nutriments qui peut être utilisé comme amendement dans les plates-bandes de votre jardin.
Bien que la composition nutritionnelle de votre sous-produit dépende de ce que vous ajoutez à votre cycle, avec un régime alimentaire occidental moyen (comprenant de la viande, des fruits/légumes et des hydrates de carbone), notre analyse par un tiers montre que FoodCycler produit un amendement de sol avec une valeur moyenne de NPK de 1-1-1**.
Qu'est-ce que le NPK ?
NPK signifie Azote-Phosphore-Potassium. Il s'agit des trois macro-nutriments dont les plantes ont besoin pour une croissance saine. (Vous trouverez régulièrement un ratio NPK sur les sacs d'engrais synthétiques vendus dans le commerce).
Avec un NPK moyen de 1-1-1, votre engrais FoodCycler fait maison disposera d'un puissant stock d'azote, de phosphore et de potassium prêt à être mis à la disposition des racines de vos plantes, s'il est incorporé correctement dans le sol.
Cet article de blog va énumérer quelques plantes aimant l'azote que vous pouvez nourrir avec votre conditionneur de sol fait maison pour tirer le meilleur parti de la teneur élevée en azote de votre sous-produit.
Fruits et légumes aimant l'azote
Vous remarquerez que, dans la liste ci-dessous, de nombreuses plantes qui prospèrent sur des sols riches en azote semblent être principalement des légumes-feuilles, par opposition aux légumes-racines ou à la plupart deslégumes-racines.
En effet, l'azote est particulièrement important pour le développement des feuilles et des tissus végétaux. des feuilles et des tissus végétaux.
Il est important de se rappeler que, si toutes les plantes ont besoin d'azote pour croître et prospérer, certaines ont besoin de plus d'azote que d'autres. "Les plantes à fruits (comme les concombres, les tomates et les courgettes) ou les plantes à racines (comme les carottes) se portent bien avec une quantité équilibrée d' azote par rapport aux deux autres macronutriments (le phosphore et le potassium).
Si elles reçoivent un excès d'azote, ces plantes concentreront toute leur énergie à développer des tiges, des vignes et des feuilles robustes au lieu des fruits que vous espérez récolter ! Dans cette optique, examinons quelques fruits et légumes dont les parties comestibles sont les feuilles.
Rhubarbe
Vous avez peut-être déjà vu de la rhubarbe sauvage pousser dans des zones denses et humides à la lisière des bois. La rhubarbe aime les endroits bien éclairés, avec beaucoup d'humidité, de matière organique et peu de sel. La rhubarbe a besoin de suffisamment d'azote pour faire pousser le pétiole des feuilles (la partie comestible de la plante) et, dans les environnements sauvages, elle peut puiser cet azote dans la matière organique en décomposition qui se trouve à proximité, sur le sol de la forêt.
Si vous ne disposez pas d'une zone boisée dans votre jardin, vous devrez vous charger vous-même de l'épandage de matières organiques riches en azote. Cette matière organique peut être appliquée au sol avant la plantation de la rhubarbe.
Choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles ont besoin d'un apport continu d' azote pour produire les germes qui sont à la fois leur "fruit" et le prolongement des feuilles épaisses et imperméables de la brassicacée. Vous pouvez mélanger du compost à la terre des choux de Bruxelles ou ajouter un engrais riche en azote, en saupoudrant les granulés ou la poudre à trois pouces de la base de la tige.
Si vous souhaitez ajouter votre engrais FoodCycler, nous vous recommandons d'intégrer complètement le sous-produit au sol dans un rapport de 10:1. Votre engrais maison contient de l'azote - un peu suffit !
Choux frisés
Vous l'avez peut-être deviné : en tant que légume vert et feuillu, le chou frisé a besoin d'une quantité suffisante d'azote pour soutenir les molécules de chlorophylle de couleur verte dont il tire son énergie. Une étude réalisée par l'ISHS a montré que l'application d'un engrais azoté sur les plants de chou frisé augmentait en fait la quantité de fibres alimentaires présentes dans les feuilles comestibles de la plante.
Bok Choy
Pour une plante dont le nom signifie "légume blanc" dans la prononciation cantonaise, le bok choy offre certainement beaucoup deverdure chlorée !
Moutardes
Les plants de moutarde réagissent très bien à l'application continue d'azote : le rendement peut même augmenter de plus de 30 %! Si la disponibilité de l'azote est insuffisante, vous commencerez à observer un jaunissement et un affaissement des feuilles.
Laitue
La laitue est incroyablement facile à cultiver - une plante de départ parfaite pour le novice ou le jardinier en conteneur. Cette plante facile à vivre a également besoin d'un accès régulier à l'azote afin de produire de grandes feuilles croquantes.
Épinards
Ce vert feuillu est peut-être même plus facile à cultiver que la laitue ! L'épinard est une plante de saison froide aux feuilles souples et à la saveur terreuse. Lorsque vous plantez des graines d'épinard ou que vous repiquez des semis d'épinard, veillez à les placer dans un sol riche en azote pour favoriser la croissance de leurs feuilles tendres.
Maïs doux
Exception notable à la liste des légumes-feuilles qui aiment l'azote, le maïs dévore absolument l'azote : les cultures de maïs peuvent consommer jusqu 'à 190 livres d'azote par acre! Les experts en jardinage recommandent de fertiliser généreusement le maïs juste avant et après la plantation, lorsque les germes mesurent entre 4 et 8 pouces, puis à nouveau à 10 pouces et une dernière fois lorsque les feuilles de maïs produisent de la "soie" (les longs morceaux collants et filandreux que vous enlevez lorsque vous épluchez le maïs).
Comment incorporer naturellement plus d'azote dans le sol de mon jardin ?
L'agriculture conventionnelle exige généralement des applications massives d'engrais synthétiques et organiques sur les cultures (avec des conséquences dévastatrices pour l'environnement). Les jardiniers ont également été traditionnellement guidés dans l'application de produits synthétiques similaires sur leurs parcelles de terrain. Ce n'est qu'au cours des dernières décennies que l'accent a été mis sur l'abandon des engrais synthétiques de synthèse au profit d'engrais organiques ou naturels.
5 Sources d'azote bénéfiques pour l'environnement :
1) Fumier
Les déchets animaux, tels que le fumier de vache, de mouton ou de poulet, sont naturellement riches en azote.
2) Cultures de couverture
Les cultures de couverture, telles que la luzerne ou le trèfle, sont des cultures faciles à gérer que vous pouvez ajouter à vos lits après la saison de croissance en préparation de l'année suivante. Ce type de plantation est si bon pour le sol qu'il est appelé"engrais vert" et peut remplacer les éléments nutritifs normalement perdus dans le sol nu entre les plantations.
3) Plantes compagnes des légumineuses
Les plantes compagnes des légumineuses, telles que les haricots, sont réputées pour fixer naturellement l'azote atmosphérique dans le sol pour leur propre usage, mais aussi pour celui des plantes voisines.
Certaines légumineuses, comme les haricots, sont en fait des acteurs clés de la rotation traditionnelle des cultures. Les racines des légumineuses ont de petites bosses qui abritent des bactéries appelées rhizobia; ces bactéries peuvent absorber et transformer l'azote atmosphérique, rendant l'azote disponible pour les racines des plantes.
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les agriculteurs plantent du maïs une année et du soja l'année suivante ? C'est pour s'assurer que leur maïs, gourmand en azote, profite des capacités de fixation de l'azote du soja !
4) Engrais maison FoodCycler
Le FoodCycler traite les déchets alimentaires ménagers en quelques heures. Le sous-produit résultant du processus ajoute de la matière organique riche en nutriments au sol, avec un NPK moyen de 1-1-1. Cela signifie que vous pouvez créer votre propre compost maison à partir de déchets qui seraient autrement envoyés à la décharge !
5) Compost
Le compost, ou "or noir", est un moyen phénoménal d'incorporer de la matière organique et de l'engrais avec un NPK équilibré dans le sol de votre jardin.
Note sur la terminologie
Le FoodCycler® est un recycleur électrique de comptoir qui décompose les déchets alimentaires par un processus mécanique en un sous-produit sec et léger qui peut être utilisé comme engrais dans les jardins. Le FoodCycler® et les autres recycleurs électriques de déchets alimentaires ne sont pas des composteurs et ne produisent pas de compost ou de terre car ils ne nécessitent pas de microbes supplémentaires pour décomposer les déchets alimentaires avec des bactéries. Cependant, le terme "composteur électrique" a été utilisé pour décrire les recycleurs électriques de déchets alimentaires.
** Veuillez noter que le NPK et la qualité du sous-produit dépendent de la qualité des déchets alimentaires traités par le FoodCycler. Les aliments riches en sodium produiront un sous-produit de moindre qualité qui peut inhiber la croissance des plantes.
Nous effectuons continuellement des analyses de tiers du sous-produit FoodCycler dans nos laboratoires et nous continuerons à mettre à jour notre documentation pour refléter les nouvelles informations au fur et à mesure qu'elles seront connues.
Sources d'information
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