Cultiver un jardin peut être épanouissant, thérapeutique et fonctionnel - surtout si vous cultivez vos propres produits. Si disposer d'une vaste parcelle de verdure est une bonne chose en théorie, pour les citadins et les jeunes familles, l'espace extérieur est souvent un luxe.
La bonne nouvelle, c'est qu'il existe une alternative tout à fait viable : vous pouvez cultiver un jardin d'intérieur et bénéficier de tous les avantages d'un véritable jardin extérieur. Certes, vous ne connaîtrez pas les joies de l'air frais, mais vous aurez la possibilité de cultiver un écosystème vivant dans le confort de votre maison.
Continuez à lire ce blog pour découvrir nos 6 étapes simples pour cultiver un jardin d'intérieur !
1. Décidez de ce que vous allez cultiver
La première tâche à cocher sur votre liste de tâches est de décider ce que vous allez cultiver. Comme pour tout projet, la planification et la préparation sont essentielles pour obtenir les meilleurs résultats possibles. Bien que vous soyez à l'intérieur, les changements de saison, les conditions météorologiques et la période de l'année sont autant de facteurs dont vous devrez tenir compte lors de l'aménagement de votre jardin.
Pour décider ce que vous allez cultiver et quand vous allez le faire, nous vous recommandons :
- Création d'un calendrier pour répertorier les produits et les plantes de saison
- N'achetez que les bulbes ou les graines dont vous avez besoin pour éviter les déchets inutiles.
2. Choisir l'endroit où construire votre jardin
Une fois que vous avez décidé ce que vous allez cultiver dans votre jardin, vous pouvez commencer à réfléchir à l'endroit où vous souhaitez le construire. Que vous envisagiez de créer une salle de jardin intérieure complète ou de compléter un espace préexistant, il y a quelques facteurs à prendre en compte.
La lumière, la chaleur et l'humidité ne sont pas des problèmes majeurs - vous pouvez aborder ces variables à l'étape suivante. Pour l'instant, essayez de penser à
- Sol - évitez le bois ou la moquette en cas d'éclaboussures d'eau ou de terre. Optez plutôt pour un sol en carrelage ou en linoléum.
- Circulation de l'air - une bonne ventilation est essentielle à la survie de la plupart des plantes. Veillez donc à choisir un endroit doté d'une grande fenêtre ou d'un espace pour un ventilateur de sol afin de maintenir la circulation de l'air.
Une grande surface est essentielle pour cultiver votre jardin, car vous aurez besoin d'un endroit idéal pour étaler vos cultures. Une vieille table de salle à manger ou un buffet est la solution idéale, ou même des étagères plus petites si vous manquez d'espace.
3. Acheter le bon équipement
Bien qu'il soit assez facile de créer un jardin d'intérieur, vous devrez vous assurer que vous disposez de tout le matériel nécessaire avant de commencer. Comme indiqué ci-dessus, la lumière, la chaleur et l'humidité sont autant de facteurs à prendre en compte, en fonction de ce que vous décidez de cultiver.
Pour être sûr d'être bien préparé, il faut s'approvisionner :
- Lumières fluorescentes ou à large spectre à différentes hauteurs dans l'espace
- Un humidificateur d'air avec des fonctions de synchronisation pour contrôler l'humidité de l'air
- Un petit chauffage si les radiateurs et le chauffage central ne sont pas envisageables.
4. Acheter des plantes nécessitant peu d'entretien
Les plantes nécessitant peu d'entretien sont un excellent moyen d'ajouter de la diversité et de l'animation à votre jardin d'intérieur sans trop de travail supplémentaire. La NASA a récemment publié une liste de plantes capables de purifier l'air, ce qui est parfait pour rendre votre maison plus saine et plus sûre. En fait, la NASA a également découvert que certaines plantes d'intérieur peuvent éliminer jusqu'à 87 % des toxines présentes dans l'air en seulement 48 heures.
Parmi les options les moins exigeantes en termes d'entretien, on peut citer
- Plante araignée
- Fougère de Boston
- Lys de la paix
- Plante serpentaire
Si vous préférez avoir un jardin disséminé dans la maison plutôt que de créer un espace dédié, ces plantes nécessitant peu d'entretien sont l'option idéale. Vous pouvez les utiliser pour orner vos étagères, remplir un rebord de fenêtre ou créer un étalage sur le buffet - selon ce qui vous semble le mieux adapté à votre espace.
Arrosez-vous de temps en temps et profitez d'un éventail de bienfaits esthétiques ET sanitaires !
Si l'un de vos objectifs est de purifier l'air, consultez notre liste de plantes purificatrices d'air recommandées par la NASA!
5. Cultiver ses propres produits
Si vous souhaitez cultiver vos propres produits, il est important de choisir des options faciles à cultiver, à entretenir et à récolter. Certaines cultures peuvent s'avérer plus difficiles que d'autres, en particulier dans un environnement intérieur éloigné de leur configuration habituelle en plein champ.
Que vous ayez de la place pour une récolte abondante ou que vous préfériez vous en tenir aux herbes essentielles de la cuisine, nous avons ce qu'il vous faut.
Voici une liste de cultures faciles à cultiver à ajouter à votre portefeuille de cultures :
- Betteraves - récoltez-les après 6 semaines pour les jeunes betteraves vertes ou après 30 jours pour les jeunes betteraves adultes, afin de préparer votre salade préférée à l'heure du déjeuner.
- Carottes - prêtes à être récoltées à partir de 6 semaines, parfaites pour être rôties ou hachées avec du houmous.
- Champignons - croyez-le ou non, vous pouvez faire pousser une délicieuse quantité de champignons à manger en seulement deux semaines !
- Les herbes - coriandre, basilic, persil et thym - sont toutes très faciles à cultiver, à condition de disposer de beaucoup de lumière.
S'il est agréable de cultiver ses propres produits, c'est aussi un excellent moyen d'avoir un impact positif sur la planète. De nombreux fruits et légumes que nous achetons au magasin sont préemballés dans des plastiques nocifs et non recyclables. Les agriculteurs s'appuient également sur un processus de transport à forte intensité de carbone pour acheminer vos légumes verts du point A au point B. Manger directement de son propre jardin permet de mettre fin à ce cycle.
En cultivant votre propre sélection, vous évitez de contribuer à cette demande et vous adoptez un mode de vie plus écologique !
6. Créez votre propre engrais
La dernière étape de la liste pour créer votre jardin d'intérieur consiste à fabriquer votre propre engrais. La crise du gaspillage alimentaire est de plus en plus préjudiciable à la planète, alors pourquoi ne pas apporter votre pierre à l'édifice ?
Avec le FoodCycler, vous pouvez recycler tous vos déchets alimentaires en amendement de sol, parfait pour nourrir votre jardin d'intérieur. Il vous suffit de remplir l'appareil avec vos restes, de mettre la machine en marche et d'utiliser le résultat final pour faire fleurir votre jardin plus que jamais.
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Note sur la terminologie
Le FoodCycler® est un recycleur électrique de comptoir qui décompose les déchets alimentaires par un processus mécanique en un sous-produit sec et léger qui peut être utilisé comme engrais dans les jardins. Le FoodCycler® et les autres recycleurs électriques de déchets alimentaires ne sont pas des composteurs et ne produisent pas de compost ou de terre car ils ne nécessitent pas de microbes supplémentaires pour décomposer les déchets alimentaires avec des bactéries. Cependant, le terme "composteur électrique" a été utilisé pour décrire les recycleurs électriques de déchets alimentaires.