Imaginez que vous coupiez des tomates pour une salade ou une sauce pour les pâtes. Les cœurs, les pépins et les peaux restent sur la planche à découper : de petits restes que la plupart des gens jettent automatiquement à la poubelle. Mais et si ces restes...
La Saint-Valentin est la fête de l'amour, et cette année, nous étendons cet amour à vos restes. Et si le fait de comprendre les mécanismes de la détérioration des aliments pouvait vous aider à réduire le gaspillage alimentaire, à faire des économies et à conserver...
Quand on pense au gaspillage alimentaire, on imagine généralement une simple cuisine : un récipient oublié dans le frigo, des légumes verts flétris, des restes qui n’ont jamais été consommés au déjeuner. Mais dans les appartements et les...
Points clés : Lors des travaux de rénovation de cuisine, on oublie souvent de prévoir un espace dédié aux déchets alimentaires, alors que ceux-ci sont présents à chaque repas, jour après jour. Un « coin déchets alimentaires » dédié apporte organisation et durabilité à votre...
Des municipalités aux écoles, en passant par les immeubles collectifs et les entreprises de collecte, les programmes FoodCycler s'étendent désormais de plus de 200 municipalités canadiennes aux États-Unis, aidant ainsi les collectivités à moderniser leurs systèmes obsolètes...
Paillis ou engrais : De quel type d'engrais votre jardin a-t-il besoin ?
Points clés Le paillis est idéal pour protéger le sol, le maintenir humide, limiter la prolifération des mauvaises herbes et embellir l'aspect extérieur de la propriété, tandis que l'engrais apporte directement aux plantes les nutriments essentiels dont elles ont besoin. L'engrais liquide ...