Comment démarrer vos semis à l'intérieur de la manière FoodCycler™ avec un recycleur de déchets alimentaires

3 mars 2023

Maintenant que nous avons (presque !) survécu à ce long et pénible hiver, le printemps se profile enfin à l'horizon. Cela signifie qu'il est bientôt temps de commencer à faire pousser vos semis à l'intérieur.

C'est donc l'occasion idéale de mettre à profit les restes alimentaires que vous avez accumulés tout au long de l'hiver. Dans cet article, nous allons donc vous expliquer comment démarrer vos semis à la manière du FoodCycler™.

Prenez un cahier : il y a beaucoup de choses à retenir !

Gros plan vu d'en haut sur des déchets de cuisine bio en cours de préparation pour le compostage. Le tas comprend des coquilles d'œufs concassées, des épluchures de carottes, des lamelles de poivron vert, des pelures d'oignon rouge et des tiges d'herbes aromatiques à feuilles vertes. Du marc de café fin et foncé est saupoudré sur les différents restes de légumes.

Les avantages d'enrichir le terreau de vos semis avec les déchets alimentaires issus de votre broyeur de cuisine

Si vous débutez dans le jardinage, on peut tout à fait comprendre que vous vous demandiez pourquoi FoodCycler™ tient tant à ajouter à la terre un amendement appelé Foodilizer™.

Voici donc trois avantages simples :

Foodilizer™ est un produit riche en nutriments qui apporte à vos semis une bonne dose d'éléments bénéfiques par le biais du sol. Il contient notamment du phosphore, du potassium et de l'azote, ainsi que de nombreux oligo-éléments.

Vous pouvez vous permettre d'arroser vos semis moins souvent ! Foodilizer™ retient l'humidité, ce qui garantit une disponibilité constante d'eau et réduit ainsi le risque de déshydratation.

Vous appréciez le sentiment de satisfaction que procure le fait de valoriser vos déchets de cuisine plutôt que de les envoyer à la décharge, où ils libéreraient du méthane dans l'atmosphère.

Un bac à compost de couleur terre cuite, muni d'une poignée en bois, est rempli de déchets de cuisine organiques. Des épluchures de carottes, des tiges de légumes verts à feuilles et des coquilles d'œufs débordent du bord du bac. Celui-ci repose sur une surface en bois de couleur claire, devant un arrière-plan neutre et minimaliste.

Les meilleurs déchets alimentaires à mettre dansFoodCycler

FoodCyclerpermettent de décomposer une grande variété de déchets alimentaires, des épluchures de fruits et légumes aux os, coquilles et restes de viande. Mais le simple fait de recycler vos déchets alimentaires ne signifie pas forcément que vos semis en tireront profit.

Les jeunes plants se développeront pleinement grâce aux nutriments apportés par des aliments sains, complets et bio, tandis que les aliments salés, sucrés, transformés ou gras peuvent endommager les racines et freiner leur croissance¹.

En cas de doute, considérez votre Foodilizer™ comme les « 5 par jour » de votre plant : plus c’est sain, mieux c’est !

Une femme vêtue d'un t-shirt blanc et d'un jean se tient debout dans une cuisine lumineuse, en train de poser le couvercle sur un composteur électrique au design épuré, posé sur un plan de travail gris. Des légumes frais, notamment des tomates, des poivrons et du chou frisé, sont disposés sur le plan de travail devant l'appareil.

6 étapes pour démarrer vos semis avec un FoodCycler

Un bureau en bois clair et épuré accueille un ordinateur portable, un cahier et un crayon, ainsi que plusieurs plantes en pot. Au premier plan se trouve une petite plante succulente dans un pot blanc, tandis que des plantes à feuillage plus volumineuses, comme un ficus et un palmier, se fondent dans l'arrière-plan.

1. Choisissez un endroit bien éclairé

Les semis ont généralement besoin de 12 à 16 heures de lumière par jour, mais selon la période de l’année, cela peut s’avérer compliqué. Si vous disposez d’un rebord de fenêtre bénéficiant d’un ensoleillement constant, c’est l’endroit idéal² ! Il est toutefois conseillé de déplacer les semis la nuit afin de les protéger des baisses de température. Vous pouvez également recourir à un éclairage d’appoint.

Gros plan sur plusieurs jeunes plants verts poussant dans des tubes en carton recyclé utilisés comme pots de semis. Les pots sont remplis de terre noire et disposés les uns à côté des autres ; on y voit des feuilles d'un vert éclatant sous une lumière naturelle et chaleureuse.

2. Source : Bacs de culture

Ensuite, vos semis auront besoin d'un petit nid douillet ! Vous pouvez utiliser de petits pots ou simplement recycler des objets que vous avez déjà chez vous, comme des pots de yaourt, des rouleaux de papier toilette ou des boîtes à œufs. N'oubliez pas de percer un trou au fond pour permettre à l'eau de s'écouler.

Une personne est assise en tailleur sur un sol recouvert de papier de protection et rempote des plantes. Elle utilise un petit outil à main pour transférer de la terre foncée d'un sac blanc dans un pot en plastique transparent. Plusieurs petits pots de plantes succulentes et un grand sansevieria l'entourent.

3. Préparation du sol

Vous devriez commencer la préparation du sol en utilisant un terreau frais adapté aux semis. Réutiliser la terre de votre jardin peut exposer vos semis à des risques de maladies et nuire à leur croissance ; or, vous souhaitez que vos semis soient en aussi bonne santé que possible.

Une fois que vos semis ont bien pris racine, vous pouvez mélanger à votre terreau l’amendement fait maison issu de votre composteur de déchets alimentaires de cuisine, à raison d’une part Foodilizer 20 parts de terreau. En effet, les déchets de cuisine produisent une quantité impressionnante d’azote. Si le mélange contient trop de nutriments, vous risquez de « brûler » vos plantes avant même qu’elles aient eu le temps de prendre vie.

Chez FoodCycler™, nous vous recommandons d'utiliser un bac en plastique pour préparer votre terreau. Cela vous aidera à respecter les proportions adéquates, et sa petite taille est idéale pour la culture de semis en intérieur.

La règle empirique du Foodilizer™, le recycleur de déchets alimentaires de plan de travail

Le saviez-vous ? Les bactéries présentes dans votre terre adorent se régaler de la matière organique savoureuse produite par le Foodilizer™ dans votre composteur d'intérieur. Bien que cela ne soit pas indispensable, nous vous recommandons de planter vos semis dans la terre enrichie par le Foodilizer un ou deux jours après avoir ajouté votre amendement de terre fait maison.

Le FoodCycler™ FC-50 et le nouveau FoodCycler™ ECO-5 sont des broyeurs électriques de déchets alimentaires capables de réduire le volume des restes alimentaires à une fraction de leur volume initial en quelques heures seulement. Vous n'avez donc même pas besoin d'attendre pour commencer le processus de compostage !

4. Ajout de la terre

L'étape suivante consiste à prendre le pot que vous avez choisi et à y ajouter le mélange de terreau Foodilizer™. Remplissez-le presque jusqu'au bord et tassez doucement le terreau pour éliminer les poches d'air indésirables. Il est préférable d'arroser légèrement le mélange, puis de le laisser s'égoutter avant d'y placer vos plantons.

5. Semer vos semis

Saupoudrez délicatement vos graines sur le mélange de terreau Foodilizer™ préparé. À moins qu’elles ne soient vraiment minuscules et donc difficiles à tenir entre vos doigts, vous devriez pouvoir laisser quelques centimètres entre chacune d’elles. Il est ensuite temps d’ajouter une fine couche de mélange de terreau Foodilizer™, en appuyant doucement pour que les graines soient en contact avec la terre.

Une personne vêtue d'un t-shirt bleu à manches longues s'apprête à semer des graines sur une table blanche. Elle prend des graines dans un petit bol, à côté de piles de pots en tourbe biodégradables, d'un sac de terreau et de diverses plantes d'intérieur, dans une pièce baignée de soleil.

6. Favoriser la croissance des semis

Vous pouvez recouvrir chaque pot d'un sac en plastique afin de maintenir l'humidité dans le composteur de déchets alimentaires et de favoriser la croissance des plantes en conservant une température idéale. Une fois cette opération terminée, placez vos graines sur un rebord de fenêtre ou sous un éclairage d'appoint.

Une photo en gros plan, prise en contre-plongée, d'une minuscule pousse vert vif émergeant d'un sol sombre et texturé. La jeune pousse présente une petite feuille qui se déploie, tandis qu'une deuxième tige toute petite commence tout juste à sortir de terre.

7. Les derniers pas

Dès que vous constatez que vos semis ont atteint quelques centimètres de hauteur, retirez le sac en plastique. Laissez-les ainsi jusqu’à l’apparition de la deuxième paire de feuilles ; vous pourrez alors les repiquer dans un bac à semis, en laissant quelques centimètres d’espace entre chacun. Attendez quelques semaines, ou jusqu’à ce que la plante ait considérablement grandi, avant de la repiquer dans un grand pot individuel et de la placer à l’extérieur. Lorsque vous repiquez vos semis dans leur pot définitif, vous pouvez ajouter davantage Foodilizer votre terreau pour reconstituer les nutriments essentiels qui les aideront à pousser encore plus vigoureusement, en incorporant une nouvelle dose d’amendement à raison de 1 volume pour 20!

Et voilà : vous avez réussi à faire pousser vos semis selon la méthode FoodCycler™ grâce à un recycleur de déchets alimentaires de cuisine !

Vous ne savez pas si un broyeur de déchets alimentaires de cuisine ou une solution de compostage vous conviendrait ? Nous sommes convaincus que vos semis (et votre jardin) vous en seront reconnaissants. De plus, cela vous facilitera un peu la tâche en tant que jardinier.

Pourquoi ne pas découvrir les appareils de recyclage des déchets alimentairesFoodCycler ? Avec trois modèles au choix, chacun offrant une capacité de bac différente, vous trouverez forcément celui qui convient à votre foyer !

Références

1 - Université d'État de l'Iowa. (2020).Jardiner en période de confinement : fertiliser vos semis. [en ligne] Disponible à l'adresse : https://www.extension.iastate.edu/news/gardening-while-isolated-fertilizing-your-seedlings#:~:text=Les%20semis%20doivent%20être%20fertilisés%20après,selon%20un%20ratio%20de%202-2-3. [Consulté le 10 oct. 2024].

2 - Université d'État de l'Iowa. (2024).Comment réussir ses semis en intérieur. [en ligne] Disponible sur : https://yardandgarden.extension.iastate.edu/how-to/how-successfully-start-seed-indoors [Consulté le 10 oct. 2024].

Note sur la terminologie

Le FoodCycler® est un recycleur électrique de déchets alimentaires de comptoir qui décompose les restes alimentaires, par un processus mécanique, en un sous-produit sec et léger pouvant être utilisé en jardinage comme amendement pour le sol. Le FoodCycler® et les autres recycleurs électriques de déchets alimentaires ne sont pas des composteurs et ne produisent ni compost ni terreau, car ils ne nécessitent pas de micro-organismes supplémentaires pour décomposer les déchets alimentaires à l'aide de bactéries. Cependant, le terme « composteur électrique » a été utilisé pour désigner les recycleurs électriques de déchets alimentaires.

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