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Crédit photo : Kat Merck/Wired
Tout d’abord, j’apprécie que FoodCycler prétende même FoodCycler fabriquer un composteur. « Le FoodCycler un recycleur de déchets alimentaires », a expliqué l’entreprise avec fermeté avant d’accepter d’expédier un appareil d’essai. « Notre objectif principal est de proposer une solution moderne de gestion des déchets alimentaires aux utilisateurs qui n’ont peut-être pas accès au compostage traditionnel ou à d’autres options d’élimination permettant d’éviter la mise en décharge. Par conséquent, le sous-produit obtenu ne peut pas être qualifié de « compost ». » Et en effet, le FoodCycler les déchets alimentaires si rapidement, et sans intervention microbienne, qu’il est impossible de considérer qu’il s’agit d’un véritable compost. Mais si vous optez pour un broyeur-sécheur, Eco est l’un des plus efficaces du marché.
Lancé en 2024, Eco est une version plus compacte du Vitamix FoodCycler (note de 7/10, test de WIRED), doté d’une plus grande capacité de 3,5 litres et, selon FoodCycler, d’une meilleure capacité de broyage. Avec ses dimensions de 11 x 9 x 13 pouces, il est suffisamment compact pour être posé sur un plan de travail ou une table, mais le véritable atout de cet appareil réside dans son seau auxiliaire. Remplissez ce récipient élégant de 8 pouces de haut, muni d’un couvercle, avec vos déchets alimentaires (dans mon foyer de trois personnes, cela a pris environ trois jours), puis, une fois qu’il est plein, remplacez les couvercles, placez-le dans l’appareil et appuyez sur un bouton.
Quelques heures plus tard, vous obtiendrez une poignée de «Foodilizer », un « amendement de sol fait maison » qui ressemble à de la terre finement broyée. En effet, cette machine produit la poudre la plus fine parmi toutes celles testées. Cette machine ne nécessite aucun montage (à part remplir un filtre de granulés de charbon), aucune application, aucune création de compte, aucune capsule ni tablette, et aucun choix de cycles : vous n’avez même pas besoin de la brancher tant que vous n’êtes pas prêt à l’utiliser.
Le cycle dure entre quatre et neuf heures selon la teneur en eau des déchets, et il émet un vrombissement audible mais discret (environ 36 dB sur mon sonomètre). J'ai parfois eu du mal à bien positionner le seau, mais le mode d'emploi explique comment procéder, et j'ai toujours réussi à le faire correctement après quelques essais.
