Durabilité
Gaspillage alimentaire et changement climatique : ce qu'il faut savoir
Comprendre l'impact du gaspillage alimentaire quotidien sur la planète — et ce que vous pouvez concrètement faire pour y remédier. Points clés Le gaspillage alimentaire est l'un des principaux facteurs contribuant au changement climatique Lorsque la nourriture finit à la poubelle...
Ça ne va pas là : Conseils quotidiens pour réduire les déchets de cuisine
Points clés Aux États-Unis¹ et au Canada², les déchets alimentaires issus des cuisines représentent environ 24 à 35 % des déchets municipaux solides. Cela engendre non seulement des salissures et des odeurs, mais a également un impact environnemental considérable....