Bonjour les apprenants à vie !
Cet article de blog traite de la manière dont FoodCycler la technologie peut être une ressource éducative puissante dans la salle de classe, et au-delà !
Partenariat avec EcoSchools
Le partenariat de FoodCycler avec EcoSchools nous permet de soutenir des objectifs d'apprentissage clés dans les écoles canadiennes.
EcoSchools Canada offre un programme de certification pour les écoles primaires et secondaires, favorisant l'apprentissage environnemental et l'action climatique. Notre programme de certification novateur et bilingue est gratuit pour les écoles financées par des fonds publics. Il permet d'encourager, de suivre et de récompenser les actions environnementales qui réduisent la consommation d'énergie et les déchets, sensibilisent les élèves et intègrent l'apprentissage de l'environnement dans les programmes scolaires.¹
Les avantages de FoodCycler dans les écoles : Apprentissage pratique et citoyenneté durable
Les FoodCycler offre aux élèves de tous âges des possibilités d'apprentissage authentiques et pratiques qui peuvent être intégrées de manière transparente dans le programme scolaire. Il s'agit d'un outil puissant pour explorer des sujets importants pour les écoles modernes !
Soutien au programme d'études
L'utilisation de la FoodCycler dans les salles de classe soutient divers aspects des programmes scolaires, en particulier les sujets liés aux STIM.
S'il vous plaît nonte :
Les informations recueillies sur le programme scolaire ci-dessous sont basées sur le programme scolaire normalisé du gouvernement de l'Ontario. Le programme d'études est relativement standardisé à travers le Canada, alors que le programme d'études aux États-Unis varie d'un État à l'autre. Quel que soit l'endroit où se trouve votre école, le FoodCycler s'est avéré être un outil utile pour les enseignants afin de soutenir l'apprentissage de sujets clés tels que les sciences, la technologie, l'ingénierie, les mathématiques et les études sociales.
L'excellence au service de l'ingénierie : Apprendre les structures et les mécanismes
Le FoodCycler est une machine à haut rendement énergétique qui utilise l'électricité pour broyer, chauffer et transformer les déchets alimentaires. Comme il s'agit d'une machine fonctionnant à l'énergie, les élèves peuvent en apprendre davantage sur les fonctions de l'appareil, sur sa fabrication et sur la façon dont il peut être utilisé de différentes manières. Cela soutient l'apprentissage dans des domaines clés des programmes STEM, tels que la relation entre la science et la technologie et notre monde en mutation, les applications pratiques de la science et de la technologie dans la vie quotidienne pour les personnes ayant des expériences diverses, et l'utilisation responsable de l'énergie à la maison et ailleurs.
"Nos élèves s'amusent beaucoup à travailler avec le FoodCycler. Ils apprennent aussi beaucoup ! Enseignant Steindorf
Systèmes de vie : Santé des sols et systèmes alimentaires
Poids et volume : Mathématiques pratiques
Les FoodCycler réduit les déchets alimentaires jusqu'à 90 % de leur volume et de leur poids initial en éliminant le liquide contenu dans les matières organiques.
Le saviez-vous ?
Une grande partie des déchets organiques est en fait constituée d'eau ! Les légumes, les fruits, le fromage et la viande contiennent tous des quantités variables de liquide : en moyenne, la teneur en eau des déchets alimentaires se situe entre 48 et 95 %, selon la source et le type de déchets.²
La transformation magique de déchets alimentaires lourds et humides en amendements secs et légers donne aux élèves l'occasion de comparer le volume, le poids et la masse des éléments avant et après le traitement. Les élèves peuvent utiliser cet outil pour expérimenter l'impact des liquides sur le poids et le volume de différentes matières organiques et interpréter les données à chaque étape de la transformation des déchets alimentaires en amendement pour le sol.
Apprentissage transversal et intégré :
Un élément important de chaque programme scolaire est l'intégration d'opportunités d'apprentissage qui aident à développer le sens de la citoyenneté et de la responsabilité personnelle des enfants et qui soutiennent les objectifs généraux du programme par le biais d'expériences vécues positives.
Durabilité et intendance : La responsabilité personnelle dans un monde interdépendant
Contribuer à une économie circulaire, le FoodCycler est un outil puissant qui aide les individus à s'approprier leurs déchets alimentaires et à les utiliser pour nourrir la terre. L'utilisation du FoodCycler peut aider les enseignants à faire comprendre l'impact positif que le détournement des déchets alimentaires des décharges a sur notre environnement, et l'impact positif que les déchets alimentaires recyclés peuvent avoir sur la santé des sols. L'utilisation d'une technologie qui facilite les efforts quotidiens en faveur du développement durable peut encourager les élèves à trouver des moyens novateurs de réduire leur empreinte carbone et d'apporter un changement positif dans leur vie.
L'éducation à l'environnement est à la fois la responsabilité de l'ensemble de la communauté éducative et une riche opportunité d'apprentissage transdisciplinaire. Elle peut être enseignée dans toutes les matières et à tous les niveaux, en fournissant un contexte qui peut enrichir et animer l'apprentissage dans toutes les matières. Il offre également des possibilités de réflexion critique, d'apprentissage de la citoyenneté et de développement de la responsabilité personnelle. Elle offre aux élèves la possibilité d'acquérir une meilleure compréhension d'eux-mêmes, de leur rôle dans la société et de leur dépendance les uns envers les autres ainsi qu'envers les systèmes naturels de la Terre.
Jardins scolaires et culture d'aliments sains
Comme nous l'avons vu, FoodCycler transforme les déchets alimentaires en un puissant "Foodilizer", ou amendement du sol, qui peut être utilisé pour nourrir la croissance des plantes et la santé générale du sol. Grâce à FoodCycler, les élèves peuvent transformer leurs repas et leurs restes en encore plus de nourriture en intégrant le Foodilizer de leurs déchets dans le jardin de leur école. Cela inspire des conversations sur les économies circulaires et démontre comment les "déchets" peuvent fonctionner comme une ressource importante au sein d'un système alimentaire circulaire.
L'utilisation de Foodilizer dans le jardin peut également lancer des conversations sur la santé du sol, les besoins en nutriments pour la croissance des plantes et le potentiel de séquestration du carbone d'un sol sain dans la lutte contre le changement climatique !
Étant donné que les aliments sains produisent un Foodilizer sain, le FoodCycler peut également être utilisé comme outil pour enseigner aux élèves les avantages de manger des aliments complets, pauvres en graisses saturées, en sucres et en sodium. Des études montrent que les enfants sont beaucoup plus enclins à manger des légumes s'ils ont participé à leur culture!⁴
FoodCycler dans les écoles : Autres utilisations
Le FoodCycler n'est pas seulement un incroyable outil d'apprentissage pour les enseignants et les élèves ; cette puissante machine est également très utile pour la gestion des déchets et l'aménagement paysager.
Gestion des déchets
En transformant les déchets organiques de l'école en un sous-produit sec, léger et peu odorant, ce système permet au personnel de l'établissement de réduire la fréquence du ramassage des ordures, ce qui peut entraîner une diminution des coûts de gestion des déchets et des coûts de main-d'œuvre. En réduisant le volume des déchets alimentaires jusqu'à 90 %, cela signifie également que les locaux à poubelles et les bennes à ordures sentiront beaucoup plus bon entre les ramassages !
Aménagement paysager et entretien des jardins
Parce que Foodilizer est un engrais si puissant, tout sol d'aménagement paysager bénéficiera des nutriments que cet amendement interne a à offrir ! Il suffit de mélanger Foodilizer au sol d'aménagement paysager ou aux plates-bandes de jardin dans un rapport de 1 partie de Foodilizer pour 20 parties de sol. Il est scientifiquement prouvé que l'utilisation de Foodilizer dans le sol du jardin nourrit les plantes et le sol !
Réduire les déchets alimentaires dans les cantines et les salles du personnel
Les FoodCycler offre une opportunité unique à tous ceux qui souhaitent réduire leurs déchets alimentaires et éliminer le facteur "ick" de leurs espaces de travail et de vie. Le personnel peut collecter ses déchets dans le seau amovible du FoodCycler et lancer le cycle à sa convenance une fois le seau plein. L'appareil transforme les déchets alimentaires en une poudre sèche et inodore en quelques heures, en appuyant simplement sur un bouton. Il n'y a donc pas de courbe d'apprentissage difficile pour les enseignants ou le personnel administratif très occupés !
Conclusion
Les FoodCyclers dans les écoles offrent de nombreuses possibilités de développer les capacités des élèves dans diverses matières du programme scolaire, ainsi que les compétences non techniques dont les enfants ont besoin pour mener une vie saine et équilibrée. Les FoodCyclers sont également des outils puissants pour la gestion globale des déchets, puisqu'ils détournent jusqu'à 90 % des déchets alimentaires des décharges, et qu'ils permettent à vos espaces de travail de rester propres et exempts d'odeurs !
Références
- ÉcoÉcoles Canada - Chaque école est une éco-école (2021). FoodCycler pour les écoles - EcoSchools Canada.
- Czubaszek, R., Agnieszka Wysocka-Czubaszek et Rafał Tyborowski (2022). Potentiel de production de méthane à partir de marc de pomme, de feuilles de chou, de résidus de citrouille et de cosses de noix. Applied Sciences, [en ligne] 12(12), pp.6128-6128. doi:https://doi.org/10.3390/app12126128.
- Gov.on.ca.(2024). Programmes d'études et ressources. [en ligne] Disponible sur : https://www.dcp.edu.gov.on.ca/en/program-planning/cross-curricular-and-integrated-learning/environmental-education [consulté le 23 octobre 2024].
- Klemmer, C.D., Waliczek, T.M. et Zajicek. J.M., "Growing Minds : The Effect of a School Gardening Program on the Science Achievement of Elementary Students", HortTechnology, juillet-septembre 2005, pgs. 448-452.
Note sur la terminologie
Le FoodCycler® est un recycleur électrique de comptoir qui décompose les déchets alimentaires par un processus mécanique en un sous-produit sec et léger qui peut être utilisé comme engrais dans les jardins. Le FoodCycler® et les autres recycleurs électriques de déchets alimentaires ne sont pas des composteurs et ne produisent pas de compost ou de terre car ils ne nécessitent pas de microbes supplémentaires pour décomposer les déchets alimentaires avec des bactéries. Cependant, le terme "composteur électrique" a été utilisé pour décrire les recycleurs électriques de déchets alimentaires.