Le méthane est émis lors du processus de décomposition des matières organiques dans un environnement anaérobie ("sans air"). Le méthane est 28 fois plus isolant de la chaleur atmosphérique que le CO₂, et contribue donc fortement au changement climatique mondial. Comme le FoodCycler® aère les déchets alimentaires tout en les chauffant et en les pulvérisant (environnement aérobie), ces gaz de méthane nuisibles à l'environnement ne sont pas produits pendant le cycle.
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